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집밥, 요리

김장김치는 언제부터? 올해 4인 가족 김장 비용은? 침채 → 딤채 → 김채 → 김치 서기 27년 고구려 시대, 식량을 오래 보관하고 영양 공급을 위해 김장김치를 담기 시작했습니다. 침채는 채소를 소금물에 담그다는 뜻의 한자어 입니다. 이후에 딤채로 변형되고, 김채를 거쳐 현재의 김치가 되었습니다. 19세기 조선시대에 고추가 수입되면서 우리가 아는 빨간 김치로 변화하였습니다. 김장김치는 한국인의 결속력을 높이고 소속감을 주며, 다양하지만 비슷한 천연 식재료를 창의적인 방법으로 이용하느 ㄴ것을 인정받아 2013년에 인류무형문화유상으로 등재되었습니다. 올해 김장 비용 김치를 직접 하는 집은 절반 정도 수준입니다. 2020년 한 언론사의 조사결과 김장을 하는 집은 55%, 안하는 집은 45%로 김장을 하는 집이 조금 더 많았습니다. 올해 4인 가족 기준 김장 비.. 더보기
소수몽키의 한 권으로 끝내는 미국주식 저자 : 소수몽키(홍승초) 저자는 평범한 직장인에서 미국 주식을 통해 경제적 자유를 얻고, 유튜브 활동이나 투자 관련 교육, 사업을 활발히 하고 있습니다. 돈을 버는 목적 우리가 돈을 버는 다양한 목적이 있겠지만, 결국은 '행복'하기 위해서입니다. 돈으로 행복을 살 수는 없지만, 많은 것을 해결할 수 있습니다. 돈을 얼만큼 벌어야 행복할 수 있을까요? 기업의 이윤은 지속 증가하고, 사내에 현금이 쌓였다고 합니다. 기업 입장에서는 미래를 위한 투자금이겠습니다만, 상대적으로 오르지 않은 월급을 생각하면 나의 노동은 기업의 미래와는 관련이 없는 것일까하는 생각이 듭니다. 노동 소득의 가치가 낮아져 왔습니다. 열심히 저금 할 수록 돈의 가치가 떨어집니다. 자본주의 사회의 게임 규칙을 빨리 깨달아야 이러한 상황에.. 더보기
코로나 시프트 (코로나 대전환) 새로운 일상 (뉴노멀) 인천공항의 텅 빈 사진입니다. 평소 같으면 여행객들로 북적였을 곳인데 너무 적막했습니다. 그래도 편의점, 카페, 일부 상점은 운영을 하고 있었습니다. 저와 와이프는 긴 해외여행을 준비하고 있었습니다. 중남미를 시작으로 유럽을 거쳐 미국 대륙을 동서로 자동차로 횡단하고 아프리카는 갈까 말까 고민을 하고 있었죠. 처음 코로나 소식이 들렸을 당시에는 금방 해결될 것으로 생각했었습니다. 하지만 그렇지 않았고 결국 여행은 가지 못했습니다. 현재는 내년 출발 일정으로 다시 계획을 세우고 있습니다. 몇 개의 도시에서 장기체류하는 형태입니다. 미국 대륙 자동차 횡단 여행은 꼭 하고 싶습니다. 내년에는 갈 수 있을까요? WITH 코로나 이제는 코로나와 많이 친해진 것 같습니다. 마스크는 귀가 아팠.. 더보기
뇌, 욕망의 비밀을 풀다 간단소개 "고객은 합리적이고 꼼꼼하게 따져서 소비를 한다?" 아닙니다. 고객은 무의식적으로 소비를 합니다. 제품과 광고를 통해 고객의 무의식을 자극하고, 그들의 생각과 행동에 영향력을 미쳐결국 소비하게 만들수 있습니다. 고객의 은밀한 뇌를 분석하여, 제품의 구매를 유도하는 무의식적 메커니즘을 설명합니다. 돈을 벌고 싶다면, 이 책을 추천합니다. 저자 : 한스-게오르크 호이젤 쪽수 : 401 페이지 코카콜라와 펩시 도전자는 청코너 펩시. 펩시는 블라인드 테스트를 시행했습니다. 상표를 가리고 진짜 맛으로 우열을 가리는 방법입니다. 테스트 결과 의외로 많은 사람들이 펩시를 선택했고, 이를 활용한 펩시의 마케팅으로 시장 점유율을 상당히 높혔습니다. 하지만 결국 펩시는 코카콜라를 이기지 못했습니다. 코카콜라 상표.. 더보기
아무것도 하기 싫은 사람들을 위한 뇌과학 간단 소개 활기넘치는 하루를 보내기 위한 뇌 훈련법 안내서입니다. 뇌의 8가지 영역이 골고루 발달해야 활동적인 시간을 보낼 수 있습니다. 이책은 사소하지만, 세심하고 쉬운 뇌 훈련법과 좋은 상태를 지속 유지하기 위한 방법을 제시하고 있습니다. 가토 도시노리 / 222 페이지 하루를 시작하기 하루를 본격적으로 시작하고 활동적으로 보내기 위한 방법이나 습관이 있습니다. 저는 커피가 꼭 팔요합니다. 회사에 출근을 하면 습관적으로 커피를 마십니다. 커피를 마셔야 업무를 시작할 수 있습니다. 휴일에도 일어나면 커피부터 찾습니다. 하루 두 세잔은 보통입니다. 커피는 어떤 것으로도 대체가 되지 않습니다. 하루를 끝내기 퇴근 후 집에서는 대부분의 시간을 '누워서' 책을 읽거나 스마트 폰으로 시간을 보냅니다. 매일같이 .. 더보기
컨버전스 2030 "미래의 부와 기회" 어느덧 빅데이터, 자율주행, 인공지능, 메타버스, 가상현실 등의 용어가 낯설지 않게 되었습니다. 그만큼 우리에게 가까워졌다는 의미라고 생각됩니다. 하나의 혁신기술이 주는 영향도 크지만, 다양한 혁신기술들이 융합하면 우리 삶의 모습을 완전히 바꿀 수 있습니다. 그것도 머지않은 미래에 말입니다. 컨버전스는 통합, 융합, 복합이라는 의미입니다. 9가지의 혁신 기술의 융합이 7가지의 추동력으로 가속화되어 8가지의 주요 산업 부분에서 앞으로 10년 안에 거대한 변화가 일어나게 됩니다. 9가지 혁신기술 1. 양자컴퓨팅 2. 인공지능 3. 네트워크 4. 로봇공학 5. 가상현실과 증강현실 6. 3D 프린팅 7. 블록체인 8. 재료과학과 나노기술 9. 생명공학 7가지 추동력 1. 시간의 절약 2. 자본 가용성 3. 무료.. 더보기

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